Večeře za 30 minut: Polévka "Zelňačka"

13. října 2016 v 22:40 | Louie |  Večeře za 30 minut
Zdravím všichni milovníci pečení (a dnes i vaření)!
Dnes jsem k večeři vařila tzv. Zelňačku. Recept je velmi jednoduchý, rychlý a výsledek skvělý!

-Ingredience-
500 g kysaného zelí
1 cibule
4 mrkve
4 brambory
200 ml kysané smetany
1,5l vody
0,5l zakysaného mléka (kefíru)
sůl
kmín

-Postup-
Do slané vody dáme vařit: cibuli, mrkev, kmín, zelí a brambory. Vaříme doměkka. (Na 190°C cca 35 minut, ale určete si sami podle vlastního sporáku...) Zahustíme kysanou smetanou, mlékem a moukou. STÁLE mícháme, jinak by se mohlo stát, že se z mouky utvoří malé cucky. Ještě chvilku vaříme, dokud polévka nezhoustne a můžeme podávat.
Tip: Pokud Vám zbyla trocha smetany, můžete na každý talíř do polévky přidat malý kopeček.

Hodně úspechů při tvorbě přeje Vaše Louie :)
Pro nevegetariánskou verzi můžete přidat osmaženou klobásku...
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Tanja Tanja | Web | 14. října 2016 v 15:46 | Reagovat

Zelňajdu dělám, jen do ní nedávám zakysanou, ale na šlehání, pak nemusím zahustit...

2 Louie Louie | Web | 16. října 2016 v 16:02 | Reagovat

[1]: Dík za tip, zkusím to z té na šlehání :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama