Říjen 2016

Večeře za 30 minut: Polévka "Zelňačka"

13. října 2016 v 22:40 | Louie |  Večeře za 30 minut
Zdravím všichni milovníci pečení (a dnes i vaření)!
Dnes jsem k večeři vařila tzv. Zelňačku. Recept je velmi jednoduchý, rychlý a výsledek skvělý!

-Ingredience-
500 g kysaného zelí
1 cibule
4 mrkve
4 brambory
200 ml kysané smetany
1,5l vody
0,5l zakysaného mléka (kefíru)
sůl
kmín

-Postup-
Do slané vody dáme vařit: cibuli, mrkev, kmín, zelí a brambory. Vaříme doměkka. (Na 190°C cca 35 minut, ale určete si sami podle vlastního sporáku...) Zahustíme kysanou smetanou, mlékem a moukou. STÁLE mícháme, jinak by se mohlo stát, že se z mouky utvoří malé cucky. Ještě chvilku vaříme, dokud polévka nezhoustne a můžeme podávat.
Tip: Pokud Vám zbyla trocha smetany, můžete na každý talíř do polévky přidat malý kopeček.

Hodně úspechů při tvorbě přeje Vaše Louie :)
Pro nevegetariánskou verzi můžete přidat osmaženou klobásku...

Ovesné sušenky

5. října 2016 v 21:26 | Louie |  Recepty
Zdravím všichni milovníci pečení!
Po delší době první recept :) A to na ovesné sušenky. Je to vlastní recept a proto si ho můžete podle potřeby upravit. Občas když peču, prostě nasypu spoustu věcí dohromady jako když Pejsek s Kočičkou pekli dort. Ale snad se sušenky povedou XDD

-Ingredience-
hladká mouka
mléko
voda
ovesné vločky
med

-Postup-
Troubu předehřejte na 180°C. Nasypte do sebe všechny ingredince kromě medu a promíchejte. Pokud chcete, aby bylo těsto nadýchanější a lehké, můžete směs rozmixovat. Poté přidejte med a znovu promíchejte. Připravte si na plech papír na pečení a lžící nanášejte malé kopečky těsta. Můžete je rozetřít do požadované velikosti a pak už jen dejte do trouby.

Při podávání můžete na sušenky kápnout trochu javorového sirupu.

Hodně štěstí při tvorbě přeje Vaše Louie :)



Prázdniny, škola, moje neaktivita

5. října 2016 v 12:26 | Louie
Zdravím všichni milovníci pečení!
Po VELMI dlouhé době jsem zase zpátky a snad to pochopíte. Prázdniny už dávno skončily, před měsícem začala škola. Ale celé prázdniny jsem byla pryč a proto jsem nemohla psát. Ale i mimo domov jsem samozřejmě pekla a vařila a tak mám pro vás pár nových receptů, které budu postupně dodávat. Trochu trvalo,než jsem se dostala do normálního školního režimu, ale teď už zase budu pravidelně psát. Od úterý 11.10. budu přidávat každé dva dny nový recept a do té doby si vše zpracuji. A dnes večeř se můžete těšit na recept na sušenky z ovesných vloček.

Hodně štěstí do nového školního roku přeje Vaše Louie :)